Pesquisa sobre:
ENSAIO ORAC
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Oxygen Radical Absorbance Capacity
Descritor
Espanhol
:
Capacidad de Absorbancia de Radicales de Oxígeno
Descritor
Português
:
Capacidade de Absorbância de Radicais de Oxigênio
Sinônimos
Português
:
Ensaio ORAC
Ensaio TEAC
Ensaio da Capacidade Antioxidante de Equivalência Trolox
Método ORAC
Categoria:
E05.657
Definição
Português
:
Medida da capacidade de uma substância, como um alimento, em neutralizar os
radicais livres
de
oxigênio
in vitro.
Relacionados
Português
:
Antioxidantes
Depuradores de Radicais Livres
Espécies Reativas de Oxigênio
Número do Registro:
56697
Identificador Único:
D000072257
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS